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葵花教您食疗改善肝硬化
来源：葵花护肝网 时间：2014-02-28 14:15:47 浏览量：4249 次 【返回】
随着现在生活节奏的快速发展，食疗以健康、生态的功效一直以来备受人们的崇拜，为很多肝硬化患者点亮了希望之灯
随着现在生活节奏的快速发展，食疗以健康、生态的功效一直以来备受人们的崇拜，为很多肝硬化患者点亮了希望之灯，让她们的病情有了进一步的好转，下面向您推荐两种改善中期肝硬化病情的食谱：
1.泥鳅炖豆腐配料:泥鳅500g，豆腐250g。
做法：泥鳅鱼去鳃及内赃，洗净，加食盐少许(腹水明显者不加)，加水适量，清炖至五成熟，加入豆腐250g，再炖至鱼熟烂即可，吃鱼、豆腐、喝汤，分顿食用之。
功效：主要治疗肝郁脾虚型中期肝硬化。
2.冬笋香菇汤配料：冬笋250克，香菇50克。
做法：冬笋剥去外壳，洗净切丝，香菇切片，两者同放入锅内翻炒20分钟左右，再加入汤、调料煮沸即可。
功效：适用于中期肝硬化患者症见乏力，纳差，腹胀等。有健脾疏肝的功效。
另外，肝硬化患者应该合理安排蛋白质的摄入，可以吃以酪蛋白为基础的食物，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。供给适量的脂肪，供给充足的碳水化合物，限制膳食中的水与钠， 多吃含锌,镁丰富的食物，补充维生素C。
1.泥鳅炖豆腐配料:泥鳅500g，豆腐250g。
做法：泥鳅鱼去鳃及内赃，洗净，加食盐少许(腹水明显者不加)，加水适量，清炖至五成熟，加入豆腐250g，再炖至鱼熟烂即可，吃鱼、豆腐、喝汤，分顿食用之。
功效：主要治疗肝郁脾虚型中期肝硬化。
2.冬笋香菇汤配料：冬笋250克，香菇50克。
做法：冬笋剥去外壳，洗净切丝，香菇切片，两者同放入锅内翻炒20分钟左右，再加入汤、调料煮沸即可。
功效：适用于中期肝硬化患者症见乏力，纳差，腹胀等。有健脾疏肝的功效。
另外，肝硬化患者应该合理安排蛋白质的摄入，可以吃以酪蛋白为基础的食物，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。供给适量的脂肪，供给充足的碳水化合物，限制膳食中的水与钠， 多吃含锌,镁丰富的食物，补充维生素C。
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